Le citron. Mon amour. Un amour tardif en fait. Avant il y a trois, quatre ans j’aurais certainement tiré la grimace rien qu’en prononçant son nom, mais ça c’était avant ^^. J’étais une bien grande difficile avant de me mettre à la cuisine, peu d’aliments trouvaient grâce à mes yeux. Mais au fi des tests …
recettes sucrées

Wow ce beau temps me met tellement de bonne humeur ! Et moi, quand je suis de bonne humeur j’ai envie de manger des trucs aussi bon que mon humeur est au top. Bon forcément, ce ne sont pas des choses super lights… (pourquoi ce sont forcément les meilleures choses qui sont les plus mauvaises …

Vous aussi ca vous arrive malgré un bon petit déjeuner de mourir de faim passé 11h? Horrible cette sensation. Comme ça m’arrive régulièrement j’ai mis en oeuvre un petit stratagème pour rendre mes petits favoris du petit déjeuner beaucoup plus nourrissant. Pour les faire bien tenir au corps quoi! J’adore les pancakes, vous l’avez peutêtre …

16h dimanche après-midi, le ciel est tout gris et mon estomac me réclame du suuuucre! Plus grand chose dans le placard, super j’adore les défis! Bon engros j’ai pris mes fonds de pan de mie, pas de première fraicheur, quelques oeufs un peu de lait, un fond de caramel et ta-daaah! Je j’ai fait ce …

Ouf! Une semaine de vacances, enfin quelques heures à consacrer à la pâtisserie, à la photo et à ce blog! Comme vous l’aurez remarqué je n’ai pas été très présente ces temps-ci (dernier article il y a un mois a-hem…) ! L’hiver n’est pas une saison facile pour les photos, la nuit tombe alors que je …

J’adore l’automne. Bon certes, avec es températures de ces derniers jours on s’approche un peu plus de l’hiver que de l’automne. Mais même! Quel bonheur de rentrer au chaud chez soi, de ce glisser sous un plaid bien chaud et de siroter un petit thé avec des biscuits. C’est un peu dans ce contexte que …

Ouf, me revoilà après une longue absence. Pas évident de trouver un moment pour faire des photos quand les jours se raccourcissent et que les minutes de belle lumière du jour se font rares. Mais ce week-end mon emploi du temps et la météo s’y prêtaient alors j’ai décidé de faire un petit dessert, tout …

Quand je suis tombée sur cette recette de Call me Cupcake j’ai eu un vrai coup de coeur! Il comporte tout plein de mes ingrédients chouchous et m’a fait pensé à un gâteau dont je raffole : le gâteau à la carotte. Sauf qu’à la place des carottes on a de jolies pommes bien fondantes! Miam! …

Aujourd’hui je vous propose une recette un peu spéciale puisqu’elle est le fruit d’un partenariat avec la marque Contrex. En tant que fille ultra gourmande mais qui fait attention à sa ligne, j’ai tout de suite été emballée par le concept qu’ils m’ont proposé : une recette healthy mais gourmande! Car oui, c’est possible! C’est …

Deuxième épisode et épisode final de cette mini-saga DIY + cooking en collaboration avec My Rainy Days: le dessert! Vous l’avez certainement entre-aperçue dans l’article précédent cette cookie dough cheesecake pie est aussi jolie que délicieuse! Il s’agit d’un fond de tarte en pâte à cookie et d’une garniture cheesecake au chocolat! Elle est parfaite …

Ce qui est génial dans ma petite campagne bretonne c’est qu’on y trouve plein de jolies choses dehors: des fleurs, de jolis paysages et le meilleur : des trucs qui se mangent délicieux et gratuits (double dose de bonheur) ! Du coup la période redoutable des pollens de graminées étant terminée (oui je suis allergique, un …

Ca y est! Je suis en vacances! Et qui dit vacances dit repos en Bretagne et plein plein de temps pour cuisiner! Du petit déjeuner au diner (ou à l’apéro du soir, c’est selon) c’est top d’avoir le temps de se mettre aux fourneaux pour manger du bon fait maison! Alor hop dès le premier …

Hier après-midi, alors que mon corps se liquéfiait, comme à peu près tous les jours ces temps-ci, je me suis dit que cette fois, il fallait vraiment que je fasse quelque chose. Alors j’ai ouvert mon frigo en quête de quelque chose d’appétissant et de rafraichissant surtout! Sauf qu’il ne restait plus qu’un pot de …

Aujourd’hui est un jour spécial puisque c’est l’anniversaire de ma p’tite moitié. Je me devais donc de lui faire un beau gâteau, d’autant plus qu’il en est à son petit quart de siècle cette année ^^. Du coup je me suis un peu creusé les méninges pour trouver un truc qui en jette, mais pas …

Les fruits d’été sont une véritable source d’inspiration pour moi. Les couleurs, les saveurs, les textures… il n’y a vraiment pas mieux!. Pour cette tarte, la combinaison des fruits vient plus d’une alliance de couleurs que de saveurs. Mais finalement le goût de la pêche se marie plutôt bien avec celui de la framboise. Le tout adouci …

Il y a des matins où l’on a besoin de réconfort. Et pour moi le meilleur moyen de se faire plaisir c’est un bon petit plaisir sucré. Et ce matin, je me suis lâchée! Beurre, bananes, noix de pécan et caramel beurre salé pour bien commencer la journée. Sympa comme programme, non? J’ai utilisé cette …