Il y a de cela quelques mois, à l’occasion de la préparation d’un anniversaire surprise pour un ami vegan, je me suis lancée dans l’élaboration d’un gâteau au chocolat végétalien. A vrai dire, ce n’était pas le premier que je tentais mais les précédents n’ont jamais été 100% concluants. En faisant mes recherches, je suis …
chocolat
Il y a les gâteaux au chocolat, tendres, moelleux, intenses ou plus sucrés et puis il y a le gâteau au chocolat, le chocolaté mais pas trop, le gâteau à la petite note de sel, celui qui me rappelle mes goûters d’anniversaires, mes ateliers pâtisserie pendant les vacances d’été, mes après-midis chez papi & mamie …
Depuis 2/3 mois, je suis devenue totalement accro à Instagram. Ce réseau social est ultra inspirant et en plus je trouve qu’il y règne une véritable bienveillance. Je découvre chaque jour de nouveaux univers qui invitent chacun à la rêverie, la réflexion, la curiosité et surtout : à la gourmandise ! Et c’est d’ailleurs la …
Je n’aime pas la poire. Je ne sais pas pour vous, mais personnellement, je n’aime pas sa texture très granuleuse sous la langue. En revanche j’adore son goût ! En général quand je mange un dessert à la poire j’apprécie qu’elle soit mixée ou tout au moins pochée au sirop. Si vous êtes un …
J’adore brucnher le dimanche matin. Mais en revanche, je n’avais jamais encore brunché à la maison. Dimanche matin, j’ai été prise d’un élan de motivation et je me suis mise aux fourneaux dès 10h30 pour nous préparez un brunch au taquet ! On a eut droit à une baguette bien fraiche avec du beurre et …
Ce post est un peu spécial car c’est pour moi le moment de vous présenter une recette un peu originale puisque nous l’avons cuisinée à l’occasion d’un projet que je couve depuis presque un an maintenant avec de chouettes compagnons. Vous l’aurez peut-être remarqué, cette recette est sans gluten et légère en sucre et ça, …
Les gouttes continuent de perler le long de mes fenêtres alors que j’écris ce post. Quel été ! Peut-on encore parler d’été? La chaleur et le soleil ne sont tellement pas au rendez-vous ! Ca ne fait rien, je ne me laisse pas aller. Ces journées maussades sont finalement l’occasion de faire tout un …
Aujourd’hui j’avais envie de petits cubes. Oui mais voilà, je n’ai pas de petit moule cubique, ni même parallelépipèdeoïque. Autant vous dire que je me suis trouvée bien embarrassée face à ce lourd constat. J’aurais pu aller m’en acheter mais, acheter c’est pour les faibles et je suis une jeune fille pleine de ressources. C’est donc …