Je me souviens du jour où je me suis décidée à faire ma première brioche. En lisant ma première recette, j’ai tout de suite réalisé que ça n’allait pas être de la rigolade. D’abord parce qu’il faut être patient (eh oui, si vous êtes pris d’une envie soudaine de brioche n’espérez pas vous en faire …
Boulange Mes conseils et astuces recettes sucrées
29 juin 2015
Pourquoi je rate ma brioche ?
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Mes conseils et astuces
8 juin 2015
Les ustensiles indispensables en pâtisserie (pour débutants, initiés, et pros)
On se dit souvent que certains gâteaux sont super bons, magnifiques, raffinés mais que jamais on ne sera capable de les refaire chez nous. Et si un jour, pris d’un élan de motivation, on est tentés d’essayer de les faire : c’est le drame, l’échec total ! Les macarons craquelés, l’entremet qui s’écroule, l’éclair …
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