Ca y est les fruits d’été sont arrivés sur les étals des marchés et les cuissons de tartes aux fruits s’enchainent dans ma cuisine. C’est vraiment le dessert aux fruits que je préfère. Je trouve que les tartes sont aussi simples à réaliser que délicieuses. Quoi de plus simple que de réaliser sa pâte à …
recettes sucrées Tartes sucrées
12 juillet 2013
Tarte pêche framboise et crème mascarpone vanillée
Les fruits d’été sont une véritable source d’inspiration pour moi. Les couleurs, les saveurs, les textures… il n’y a vraiment pas mieux!. Pour cette tarte, la combinaison des fruits vient plus d’une alliance de couleurs que de saveurs. Mais finalement le goût de la pêche se marie plutôt bien avec celui de la framboise. Le tout adouci …
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recettes sucrées Tartes sucrées
1 mai 2013
Tarte aux fraises et à la pistache
Ah le printemps… les arbres qui bourgeonnent, les fleurs qui commencent à poindre, le soleil qui fait ses premières apparitions (parfois si si!) et surtout les fruits et les légumes qui se renouvellent enfin! Mais c’est aussi le pollen, mes yeux qui grattent et mon nez qui coule (yum) mais peu importe puisque je peux …
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